グループサイト > マリエール飯田 > ウエディングアイテム > 婚礼料理
婚礼料理
地元産の食材を使った安全・安心な婚礼料理が自慢です。お二人のおもてなしの気持ちを伝える婚礼料理は、当館シェフが腕を振るってご用意させていただきます。
各バンケットに隣接するキッチンで最終調理するので、作りたての料理を提供することができるのも特徴です。
地元産の食材を使用
ハーブロースでローストした信州黄金シャモのサラダや、信州サーモンのタルタルを盛り込んだ前菜など、長野県ならではの食材も積極的に取り入れた和洋折衷料理です。
季節毎変わるこだわりのメニュー
旬の食材をふんだんに使ったメニューは季節毎に変わります。季節感あふれるお料理をご堪能下さい。
スイーツ
メニューによって選べるスイーツ。
チョコレートファウンテンも楽しめる“デザートブッフェ”は、女性ゲストやお子様に人気です。
本格バーカウンター
各会場には本格的なバーカウンターが設置されています。マリエールのオリジナルカクテルはノンアルコールカクテルの種類も豊富なので、お酒の飲めないゲストにも好評です。
アレルギーのある方にも対応可能
アレルギーのある方にもお食事を楽しんでいただくために、マリエールではメニューの変更も承っています。 シェフが打ち合わせにも参加いたします。
シェフからのメッセージ
一皿ひと皿に大切な方へのありがとうという感謝の気持ちを込めて
（中村キャプテンより）
お二人にとって大切な1日、ご両親様の‘おもてなしの心’をお伝えしたい。精一杯お手伝いさせて頂きたい。そんな思いで食の安心・安全を求め、地産地消 地元生産者とふれあい、素材を厳選してきました。厳選された素材そのものの味を活かした最適な調理法を日々探求しております。